Partimos então mais uma vez num voo Ryanair pelas 14,10. Voo directo como prefiro escolher e que correu na perfeição, sem incidentes e cumprindo o horário estipulado. Menos graça o facto de à chegada me ter esquecido na bolsa lateral do livro que levei para ler, uma relíquia já com uma centena de anos cujo valor é apenas sentimental. Acontece porque a cabeça já não é o que era.🙈
Após a acomodação um típico jantar polaco de seu nome "Golabki" - penso que se lê golombki
Cá vai então a receita: - 1/3 de arroz, carne picada de peru e porco 2/3, sal e pimenta.
Cozinha-se as couves previamente tendo o cuidado de as deixar um pouco rijas, ou seja pouco cozidas. De seguida enrola-se a carne na couve e vai ao lume em água com caldo de cogumelos durante uma hora.
São servidos com um molho de tomate com 30% de natas e acompanhado com puré de batata.
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